yemek

BANOFFEE PIE

KucukKadin - 07 Kasım 2012

Banoffee tartı yiyip aşık olmayacak insan tanımıyorum. Bu kadar iddiallı konuşuyorum. Bu tatlı yenmeli, yenmeli, yenmeli! Malzemeler  1 Paket Burçak Biskuvi 150gr Tereyağı 2 Paket Krema 3-4 kaşık Pudra Şekeri Carte D’or Karamel Sos (hazır) Bir Tutam Tarçın Gelelim nasıl yapıldığına … Öncelikle tereyağını eritip soğumaya bırakıyoruz. Bu arada burçak biskuviyi küçük parçalara bölüp sonra iyice eziyoruz. Tereyağı soğuduktan sonra biskuvinin üzerine döküp iyice tereyağını …

Okumaya devam et

RULO PATATES

KucukKadin - 23 Ekim 2012

Bu aralar yazı yazacak zaman bulmak neredeyse imkansız. Koca 1 ayda yaza yaza 2 yazı yazmışım. Gaza geldim, oturdum klavyenin başına. Ama bu seferde internet felç 🙁 Karabahtım kör talihim demekten başka bir şey gelmiyor elden. Neyse, öyle ya da böyle bu yazıyı yazacağım. 🙂 Patates salatasından sıkılanlar için bulunmaz hint kumaşı tadında bir tarif rulo patates. Bir deneyin derim 😉 Yaptık, Yazıyoruz! 6-7 adet …

Okumaya devam et

SEBZELİ SOMON

KucukKadin - 03 Ekim 2012

iddia ediyorum, balık sevmeyene bile balık yedirecek tarif! Mutfakta çok çalışkanım bu aralar. Bazen yanından geçesim gelmez, bazen de çıkmak bilmem. İşte böyle uçlardayım mutfak konusunda 🙂 Bu aralarda çıkmak bilmiyorum.  Geçenlerde yine babamla mutfağa girdik. Ben sous chef olarak mutfakta yerimi aldım. Çok lezzetli  sebzeli somon yaptık. Masadakilerde parmaklarını yediler. Hatta Ali’nin balıktan nefret etmesine rağmen, ciddi boyutta somon götürdüğünü söyleyebilirim. Sizde bu tariften …

Okumaya devam et

ISPANAKLI KREP

KucukKadin - 06 Mart 2012

Yemek tarifi şu sıralar pek fazla veremiyorum. Malum bizim fındıktan bir şey denemeye vakit kalmıyor. Başlasam bile elli kere bölünüyorum. Geçen hafta “ıspanaklı krep” ‘i  başarıyla yapabildim. İlk denemem bundan 3.5 sene önceydi. Hayatımda ne ıspanak ne krep yapmıştım. Mutfağa yemek yemek dışında girmeyi pek tercih etmediğim günlerdi. Ama bir iki yemek yapma denemelerinden sonra (makarna, tavuk gibi ), bu müthiş tarifi eşime evlenmeden önce …

Okumaya devam et

FAJİTAS TARİFİ

KucukKadin - 12 Ocak 2012

Bir yemek kursunda öğrendiğim Fajitas tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Ben denedim, çok hoşuma gitti. Umarım sizlerde beğenirsiniz. Gereken Malzemeler 500gr yağsız dana eti (et yerine tavukla da yapabilirsiniz.) 2 tane tatlı yeşil biber 1 adet kırmızı biber 2 adet orta boy soğan 1.5 fincan sıvı  yağ Tuz, karabiber, sarımsak tozu, kmiyon, pul biber, maydanoz Tortilla (ya da lavaş ekmeği) Nasıl yapılır?  -Dana eti bir parmak …

Okumaya devam et