yemek tarifi

BABAMIN DENİZ MAHSULLÜ MAKARNASI

KucukKadin - 13 Ağustos 2012

Cuma akşamı Deniz babamla deneyip yaptığımız enfes deniz mahsullü makarnanın fotoğrafını paylaşmıştım. Söz verdiğim gibi bugün de tarifini paylaşıyorum. 🙂 Malzemeler  300 gr kum midye 10-12 adet karide 3-4 adet orta boy kalamar 3-4 adet cherry domates 100ml krema Beyaz şarap Bir paket spagetti 6 diş sarımsak Tuz, karabiber, kırmızı biber Maydonoz-parmesan (üzerine) Nasıl Yaptık? 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırıp içerisine 3 diş dövülmüş …

Okumaya devam et

BEBEK YEMEKLERİ #2 – BALIK ÇORBASI

KucukKadin - 11 Ağustos 2012

Küçük Kaptan’ın Öğle Yemeği Çorbada yok yok! Bebeğiniz bu faydalı çorbayı içtikten sonra düz duvara tırmanırsa beni suçlamayın 🙂 Malzemeler 2 adet dil balığı 1 adet orta boy havuç 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy domates 1 adet küçük soğan 3 adet kereviz yaprağı Bir tutam semiz otu Dereotu, taze nane, maydanoz ( bir tutam) 6 bardak su (orta boy tencere için) 1 adet tülbent Nasıl …

Okumaya devam et

FAJİTAS TARİFİ

KucukKadin - 12 Ocak 2012

Bir yemek kursunda öğrendiğim Fajitas tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Ben denedim, çok hoşuma gitti. Umarım sizlerde beğenirsiniz. Gereken Malzemeler 500gr yağsız dana eti (et yerine tavukla da yapabilirsiniz.) 2 tane tatlı yeşil biber 1 adet kırmızı biber 2 adet orta boy soğan 1.5 fincan sıvı  yağ Tuz, karabiber, sarımsak tozu, kmiyon, pul biber, maydanoz Tortilla (ya da lavaş ekmeği) Nasıl yapılır?  -Dana eti bir parmak …

Okumaya devam et

MİSAFİR MENÜSÜ#2

KucukKadin - 20 Mayıs 2011

Misafiriniz gelecekse ve yapacak yemek bulmakta zorlanıyorsanız, aşağıdaki menüden yararlanabilirsiniz. Çorba Brokoli Çorbası (Brokoli Çorbası tarifi için buraya tıklayın.) Mezeler Deniz Börülcesi Domates Soslu Kızartma Yoğurtlu Patlıcan Yoğurtlu Semizotu Arnavut Ciğeri Haşlanmış Brokoli ya da Cibes Zeytinyağlılar Taze Fasulye Enginar Ana Yemek Hünkar Beğendi ( Kuzu eti ile yapılmış) (Hünkar Beğendi tarifi için burayı tıklayın.) Pilav (Ben düz beyaz pilavı tercih ediyorum.) Tatlı Kazandibi

Okumaya devam et

MİSAFİR MENÜSÜ #1

KucukKadin - 21 Şubat 2011

Geçen hafta evimize ilk yemekli misafirimizi aldık. Kuzenim Elif ve eşi Alper . Onlarda bizim gibi yeni evli bir çift. Her ne kadar bizimle yaşıt olsalar da, ilk yemekli misafir almanın vermiş olduğu stres üzerimdeydi. Aslında yazında yemekli misafir almıştım ama onlar daha çok bahçede yenen casual yemeklerdi. Mutfakta bir yandan kafamda tasarladığım menüyü yetiştirmeye çalışırken, diğer bir yandan ise dağıttıklarımı toplamakla mesguldüm . Zaten en yıpratanı …

Okumaya devam et