EVLİLİK HAKKINDA EN İYİ 10 FİLM

05 Ocak 2012

0-3 Ay

05 Ocak 2012

SUSAMLI KURABİYE TARİFİ

05 Ocak 2012

Yeni bir tarif öğrendim. Denedim, başardım ve tadına bayıldım. Siz de pratik ve lezzetli tuzlu kurabiye yapmak istiyorsanız, tavsiye ederim. Hem güzel muhafaza edildiğinde, 1 hafta dayanıyor.

 

Malzemeler :

1 yumurta akı

1 çay bardağı yoğurt

1/2 su bardağı sıvıyağ

yarım paket margarin ( eritilmiş )

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 yemek kaşığı sirke

Susam

Aldığı kadar un

 

Nasıl yapılır ? 

Yarım paket margarin eritildikten sonra soğumaya bırakılacak. Bir kabın içine yukarıda yazılan ölçüde sıvıyağ, eritilmiş margarin, şeker, tuz, sirke koyulduktan sonra yavaş yavaş un eklenecek. Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde ( Ele yapışmaması ve hala ıslak görünümünü koruması gerekiyor. ) , 20 dk bekletilecek. Daha sonra avuç içerisinde ince rulo haline getirildikten sonra, bir taraftan başlayıp dğer tarafa doğru içe doğru kıvrılacak.

Üzerine yumurta akı sürüdükten sonra, susama batırılacak.

İşte bu kadar!

Yorum Yaz