YOĞURTLU BULGUR TOPLARI

23 Eylül 2010

SOSLU KAKAOLU KEK

23 Eylül 2010

ÇİKOLATA PARÇACIKLI KURABİYE

23 Eylül 2010


Kim sevmez ki sütün yanında ya da sıcacık çay veya nescafe’nin yanında çikolata parçacıklı kurabiyeyi? Şahsen benim en favori kurabiyemdir. O yüzden azmettim, denedim , yaptım. İyi ki de yapmışım . Size de tavsiye ederim.

Malzemeler :
125gr yağ
1 paket vanilya
120gr şeker
1 adet yumurta
260gr un
180gr çikolata
80gr ceviz
1/2 çay kaşığı karbonat

Öncelikle kabımızı alıp yağ , şeker , vanilyayı karıştırın. Yumurtayı karışıma ekleyin. Unu eleyerek karıştırmaya devam edin. Çikolataları eklemeden önce küçük parçalara ayırın . Cevizleri ayıklayıp ufalayarak karışıma ekleyin. Karbonatı da en son ekledikten sonra 1-2 dakika daha karbonatı karışıma yedirdiğinizden emin olana kadar karıştırın.

Yağlanmış fırın tepsisine ya da yağlı kağıdınız varsa tepsiye sererek küçük parçalara ayırıp şekil verdiğiniz kurabiyelerinizi dizin. Ama çok sıkışık dizmeyin.

-Neden sıkışık dizilmeyecek?
-Karbonat sayesinde kurabiyeler pişmeye başlayınca yayılıyor ve çok yakın dizerseniz , birbirine yapışıyor.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-10 dk. pişirin.

Ve kurabiyeniz hazır 🙂

Herkese afiyet olsun.

Yorum Yaz