NEŞE'NİN İLK BANYOSU

19 Aralık 2011

Too Faced In Your Dreams Makyaj Paleti

19 Aralık 2011

BROKOLİ ÇORBASI

19 Aralık 2011

Kış geldi. Sıcacık çorba ile içimizi ısıtma vakti. Mercimek, şehriye, domates çorbalarından sıkıldıysanız, bu tarifi değerlendirin derim. Brokoliden hoşlanmayanlar bile bu çorbayı çok sevecektir.

 

Malzemeler  :

500gr Brokoli

2 bardak süt

1 bardak su

Yarım paket krema

1 çorba kaşığı margarin

1 orta boy soğan

Bir kaç damla limon

Nasıl Yapılır?

-Brokolileri sirkeli suda biraz bekletin. Daha sonra iyice yıkayıp parçalara ayıp kaynar suda haşlayın.

-Küp küp doğradığınız soğanları erittiğiniz yağda şeffaflaşana kadar pişirin.

-Brokoliyi ekleyip biraz daha kavurun.

– Yarım paket kremayı ekleyin. Üzerine bir kaç damla limon sıkın ve karıştırın.

– Karışımı blenderdan geçirin.

– 2.5 bardak sütü ekleyip çorba kaynayana kadar karıştırın.

Kaynamaya yakın çorbaya arzu ettiğiniz ölçü de tuz ekleyin. Herkesin tuz algısı farklı olduğundan bir miktar vermek istemiyorum. Çünkü eşim benim yemeklerimi biraz tuzsuz bulur. 🙂

Not: Üzerini krema veya haşlamış olduğunuz brokoliden  ufak bir miktar ayırarak süsleyebilirsiniz.


 

 

Yorum Yaz